(驛站房 東北酸白菜火鍋)
地址：台中市中區柳川東路三段5號
電話：04-22200168
營業時間：週二 - 週日: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
價位範圍(每人)： 單點制,本次消費3人共$1550
停車場： 有
嚐味時間: 2013.03.09 18:00
對出生正統.百分之百外省人的夏天來說,
北方麵食類.酸白菜鍋麻辣鍋鐵定是這輩子最熱愛的食物
所以當台韓世界經典棒球賽那晚,
損友王董不斷的PO LINE強調"驛站房"的食物有多好吃多好吃多好吃x10000000...
受不了美食誘惑的我內心便開始暗暗盤算"一定要找一天來探個究竟"!!!
今天下午15點多剛與小妞吃完菈菈百匯義式大餐,
本來很想到老虎城去跟球迷們一起替台古大戰的中華隊加油,
沒想到有位朋友也對酸菜白肉鍋非常感興趣,於是就立馬跑來吃啦!!
(一整天嘴巴幾乎沒停過..XD)
越來越佩服牡羊的行動力,想做的想吃的,二話不說,衝了!!
我們快六點到店裡,這時已經有5.6桌嘍!!
到了七點半左右,店裡就客滿了,沒有訂位的還進不來,幸好我們來的早
紅框框圈起來的應該是老闆娘之類的人吧!沒有細問!
但有聽到她一直在唸服務生手腳要利落點別忘東忘西..XD
看到我用手機在看台古大戰,還不時來關心比賽進度(店裡無電視),
後來知道咱們被打爆後,她不斷跟我說她超想哭..因為她下了中華隊兩千大洋..囧
姆...我也差點吃到一半把手機丟進火鍋裡煮...比數太扯拉!!
店裡菜單
它的點餐方式跟高雄有名的"劉家酸菜白肉鍋"雷同,
都有套餐式選項,很適合多人團體聚會!
我們只有3個人,點了: 1號套餐$1000,炸花枝丸$小100,荷葉蝦$220,
香滷肥腸$180,紅豆沙鍋餅$50
醬料區
左下角那綠色的很特別,是醬料區少見的"韭菜花"
老闆推薦如何調配出好吃沾醬!弄了一小碟試試,這配方還不賴:)
小菜
其實有大約8種左右可以選!泡菜.小醃製蛤唎...........忘了XD
1號套餐可以選兩種:
海帶絲,涼拌的很夠味,有淡淡麻油香
豬耳朵,有淡淡煙燻味!我覺得超好吃,很快就被我們秒殺XD
強推!!
招牌酸菜白肉鍋(小)
Cool~~~雖然說是小份的,但一樣料而豐富滿滿,五臟俱全ㄟ!!
除了基本的白肉跟酸白菜外,有川丸子.火鍋料數種.豆皮.高麗菜.豆腐..
當天吃時總覺得好像少了什麼基本配備?
現在才想到,原來是鴨血!!!(自家都習慣放啦XD)
酸味不會很嗆鼻.溫甜自然,令我們加湯加了N次,一碗接一碗大口喝~
最後吃完說是整個一滴不留也不誇張!!!
老闆說,加的湯也是用酸白菜下去煮的,不是水也不是其他高湯,
怪不得從頭到尾都是好滋味
套餐-水餃
只能說,這一大盤一端上桌,我就受不了嘍!!
白泡泡幼咪咪~~也太誘人了吧!!
高麗菜蝦水餃,裡面是整隻蝦仁唷!!!是不是很棒XD
韭菜蝦水餃,也是整粒蝦仁啦!!只是被我咬掉了一大截:P
水餃內餡調味都很夠味,表面光亮.口感紮實,
整顆蝦仁實在令人滿足>///<
現在回想起來我都想來一大盤了!!
套餐-捲餅(牛.豬.雞選2)
每一捲共切成4段!我們選了牛跟雞!
牛肉捲餅,滷牛肉加上大蔥,實在絕配呀!
雞肉捲餅,使用的是佧啦雞,不比肯德基爺爺遜色唷!讚!!
套餐-三星蔥油餅
看得出來蔥料豐富!!
趁熱熱的時候趕快吃,才會吃到外皮的酥脆及蔥的甜味!
荷葉蝦
蝦子肥美鮮甜!
花枝丸 (小)
......ˊ這是我全部裡面最失望的一道...之後不會再點了!
香滷肥腸
腸子清的乾淨不肥膩,滷的夠味!
紅豆沙鍋餅
飯後甜點
吃慣"哈爾濱麵食館"的紅豆沙鍋餅,會覺得這兒的餡略顯不足!
有幾片餅皮部分太多沒什麼豆沙,應該是沒桿均勻!但味道不差!
後記
其實我們還有點"鹹豬肉",據說也是招牌之一,
但等超久主食都吃完.鍋都快見底了還沒出現,
一問才知道店員小弟忘記送給我們.拿去給別桌點的了..(所以他被罵頗慘XD)
不過也還好沒送上來,3人都已經飽飽飽也塞不下嘍!
下次一定會再帶家人來,畢竟我們家就是愛這一味♥
酸白菜鍋.水餃.蔥油餅.捲餅,都深深打動我心噢!!
一定要揪多一點人來!!才可以點更多不一樣的菜!!
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